Détailler la pêche en gros morceaux et metter les dans un bol du mixeur.
Ajouter le jus de citron vert, le sucre en poudre, le jus de pêche et une poignée de glace pilée, et réduiser en purée.
Sucrer le bord d'une coupe à cocktail et verser y délicatement le mélange.
Garnisser d'une fine tranche de pêche.

Variante: vous pouver préparer la boisson avec d'autres fruits (abricots, framboises, fraises, ect...)