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Preparation: |
Dans un verre à mélange ou directement dans l'aquarium ou le bocal de service si la quantité de boisson est importante, verser le curaçao, le rhum blanc, la tequila, le martini dry, le sirop de sucre de canne et remuer à la cuillere. Ajouter une dizaine de glaçons que l'on laisse fondre. Placer au réfrigérateur le temps de préparer la décoration. La déco demande que l'effet d'aquarium soit le plus saisissant possible. On peut tapisser le fond du récipient de coquillages exotiques, piquer des herbes aromatiques (thym, estragon, sauge, basilic) dans des morceaux de fruits confits de manière qu'elles ne flottent pas, déposer quelques jolis galets, découper dans l'écorce d'orange ou d'ananas un ou deux poissons qui paraîtront nager dans l'aquarium. Ce cocktail spectaculaire et délicieux se boit à la paille. |








