Dans une coupe ou un verre tulipe, verser la liqueur de framboise et la crème de fraise.
Ajouter le kirsch sortant du réfrigérateur.
Casser un oeuf, récupérer le jaune et le déposer délicatement au centre de la coupe.
Servir avec une petite fourchette à gâteau qui permettra à chacun d'écraser son jaune d'oeuf juste au moment de boire et de "flipper" le cocktail.

Cette boisson à la fois douce et tonique accompagne fort plaisamment un petit en-cas matinal.