Dans le shaker, verser un blanc d'oeuf
Ajouter le lait de coco, l'alcool blanc de prune et la crème de cassis.
Agiter 30 secondes avec quelques glaçons et servir en retenant la glace dans un verre givré dont on a humecté le bord avec de la crème de cassis avant de le passer dans le sucre en poudre.

Décorer d'une prune ou d'une petite grappe de cassis.